Tapasbuffet

Koldrøget laks på babysalat med radiser, urter og dilddressing

Bruchetta med laksemousse, kapers og spirer

Bruchetta med koldrøget laks rygeostcreme og radiser

Bruchetta med søde tomater vendt i baslikumspesto

Varmrøget lakserilette med æbler, brøndkarse og ristet rugbrød

Oksecarpaccio på rucolasalat med trøffelmayo, syltede rødløg, ristede mandler og parmesanflager

Parmaskinke med søde cherrytomater, estragonmayo og mozzarella

Små butterdejspakker med oksekød, bønnespirer og cheddarost

Spyd med melon, lufttørret skinke og mozzarella

Vitello tonnato med tuncreme, kapers og høvlet parmesanost

Marineret grillet kylling med babyspinat, brøndkarse og mangodressing

Små oksekødsdeller med feta og rødløg serveret med tzatziki

Små trekantsandwich med forskelligt pålæg

Mini sliders med roastbeef og hjemmelavet ristede løg

Stegte petit kartofler med sesam, dertil ayoili

Tomatsalat med basilikum, mozzarella og basilikumspesto

2 slags oste med diverse pynt og tilbehør

Hjemmebagt brød med 2 slags pesto og oliventappenade